Hộ sinh là ngành đào tạo nhân lực chuyên trách chăm sóc sức khỏe sinh sản phụ nữ, theo dõi thai kỳ, hỗ trợ sinh nở an toàn và chăm sóc mẹ - trẻ sơ sinh, đóng vai trò quan trọng trong công tác bảo vệ sức khỏe bà mẹ và trẻ em.
Sinh viên được trang bị kiến thức về sản phụ khoa, sinh lý thai nghén, kỹ năng theo dõi và chăm sóc thai kỳ, hỗ trợ đỡ đẻ thường, xử trí các tình huống sản khoa thông thường, chăm sóc trẻ sơ sinh và tư vấn sức khỏe sinh sản, kế hoạch hóa gia đình cho phụ nữ và cộng đồng.
Nhu cầu hộ sinh tại tuyến y tế cơ sở, đặc biệt ở vùng nông thôn Đồng bằng sông Cửu Long, vẫn còn thiếu hụt đáng kể. Trường đào tạo gắn liền thực hành tại khoa Sản của bệnh viện liên kết, giúp sinh viên vững kỹ năng chuyên môn và tự tin đảm nhận công việc thực tế.